Kuchnia Dorzecza Słupi

Konkurs kulinarny
„KUCHNIA DORZECZA SŁUPI” – podsumowanie

Podczas VII
Jarmarku Pomorskiego
odbył się już
tradycyjnie konkurs
kulinarny „Kuchnia Dorzecza Słupi”.
38 uczestników
przygotowało 20 wyśmienitych i bardzo pysznych potraw regionalnych
oraz 18 nalewek. Każdy produkt został oceniony przez komisję
konkursową m.in. pod względem smaku, wyglądu, oryginalności, związku
z lokalnymi tradycjami.

Komisja konkursowa
miała bardzo trudne zadanie, ale jednomyślnie przyznała następujące
miejsca i wyróżnienia:

Kategoria
potrawy:

I miejsce Iwona
Dzika i Bogdan Adamczyk /gmina
Bytów/ – Kaszëbsczi
tobôłci –
karta upominkowa na
zakup artykułu/ów AGD/RTV na kwotę: 400,00
zł
II miejsce
Monika Leman
/Piaszno, gm.
Tuchomie/ – Lemanowa
zupa chlebowa –
karta upominkowa na
zakup artykułu/ów AGD/RTV na kwotę: 300,00
zł
III
miejsce Mirosława
Lewicka KGW Bukowina
/Bukowina, gm. Cewice/
– Roladki
schabowe w sosie serowo-kurkowym
– karta
upominkowa na zakup artykułu/ów AGD/RTV na kwotę: 200,00
zł

Kategoria
nalewki:
I
miejsce Maria
Różańska /Osowo,
gm. Kępice/ – Bzowa
biała dama –
karta upominkowa na
zakup artykułu/ów AGD/RTV na kwotę: 300,00
zł
II
miejsce Anna
Gajowiec /Kwasowo,
gm. Sławno/ – Nalewka
chrzanowa –
karta upominkowa na
zakup artykułu/ów AGD/RTV na kwotę: 250,00
zł
III
miejsce Gminne
Centrum Kultury i Promocji w Kobylnicy /gmina
Kobylnica/ – Ziołowy
zawrót głowy –
karta upominkowa na
zakup artykułu/ów AGD/RTV na kwotę: 150,00
zł

Wyróżnienia
kategorii potrawy:

1. 
   Koło Gospodyń Wiejskich
   Trzebiatkowa /Trzebiatkowa,
   gm. Tuchomie/ –
   Zupa brzadowa z
   kluseczkami
2. 
   Koło Gospodyń Wiejskich Dębnica
   Kaszubska /gm.
   Dębnica Kaszubska / –
   Kotleciki ziemniaczane z sosem kurkowym

Wyróżnienia kategorii
nalewki:

1. 
   Halina Chamier Gliszczynska
   /Tągowie, gm.
   Tuchomie/ – Nalewka
   lecznicza „Samo zdrowie rokitnika”
2. 
   Jakub Tota /gmina
   Bytów/ – Miód
   pitny – trójniak naturalny niesycony, rocznik 2010

Najładniejsze
stoisko – gm. Cewice –
karta upominkowa na
zakup artykułu/ów AGD/RTV na kwotę: 500,00
zł

Dodatkowo wszyscy
uczestnicy otrzymali pamiątkowe dyplomy oraz
karty upominkowe na zakup artykułu/ów AGD/RTV.

Komisja konkursowa
obradowała w składzie:

1. Jarosław Lichacy
   – Przewodniczący komisji konkursowej, członek zarządu
   Polskiej Federacji
   Turystyki Wiejskiej „Gospodarstwa Gościnne’’,
   członek Rady Fundacji
   Partnerstwo Dorzecze Słupi
   
2. Barbara Burzyńska
   – była specjalistka do spraw rolnictwa i wsi, laureatka
   światowej Nagrody za Kreatywność Kobiet w Życiu Wsi. Nagrodę
   przyznaje Szwajcarska Fundacja: Światowy Szczyt Kobiet. Barbara
   Burzyńska została uhonorowana nagrodą za całokształt działalności
   na rzecz rozwoju obszarów wiejskich, w szczególności za Pomorski
   Program Odnowy Wsi.
3. 
   Grzegorz Dacków
   – nauczyciel gastronomii i obsługi ruchu turystycznego
   Centrum Kształcenia Praktycznego w Słupsku, znawca kuchni
   regionalnej, członek Stowarzyszenia
   Baristów Polskich

4. Daniel Poświętny
   – nauczyciel gastronomii i obsługi ruchu turystycznego
   Centrum Kształcenia Praktycznego w Słupsku, regionalista, znawca
   kuchni regionalnej, członek Stowarzyszenia
   Baristów Polskich
5. 
   Justyna Woźniak
   – Sekretarz Zarząd Fundacji Partnerstwo Dorzecze Słupi.